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上山喝杯咖啡吧! 蓮心小站 鐵砧山飄香

時報資訊 更新日期: 2007/03/09 10:00 記者:【吳敏菁/大甲報導】

以提供喜憨兒學習一技之長的蓮心咖啡小站,歷經了流離失所的辛苦歷程,在輔導員和志工們與無數善心人士的堅持和鼓勵,製作餐飲美食已經闖出好口碑,「上山來喝一杯咖啡吧!」他們的故事,在鐵砧山飄香。

蓮心咖啡小站,歷經了創業維艱的辛苦過程,因為招募的學員,都有智能發展上的障礙,所以不像一般業者,可以俐落的經營,他們還曾經到處遭人白眼,被掃地出門,一度被迫關門。

但是蓮心自強服務協會不信社會愛心這麼薄弱,到處尋覓場地,大甲鎮公所展開溫暖的手臂,歡迎這群弱勢的朋友,利用閒置的鐵砧山遊客服務中心,重新開張。

蓮心咖啡小站移駐到了山上,兩位輔導老師王姿斐、楊素貞訓練8位身心障礙朋友,天天烹煮美味的咖啡,和好吃的料理美食,除了提供遊客們簡餐,廚房也負責供應獨居老人的便當,不少工廠和機關團體到大甲鎮來開會,都會特別訂購他們的愛心便當,闖出了業績。

24歲的輔導員王姿斐說,這是她大學畢業後的第一份工作,已經工作8個月了,一開始她也不能想像喜憨兒的表現這麼好,但這些日子山上朝夕相處,培養了一家人的感情和默契,他們彼此從詞不達意,到了現在,工作能力很棒呢!

蓮心咖啡小站每天上午八點上工,開完了早會,精神喊話,便開始忙碌的一天,王姿斐說,人的潛能無限,只要給予適當的輔導,喜憨兒的表現,值得稱讚,來鐵砧山上,別忘了來品嚐一下,這群朋友的努力端出的美味,給予他們愛的鼓勵。

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