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美加研究：蘋果、汽水吃太多 男性易痛風
更新日期: 2008/02/02 12:34 記者徐敬芸、謝宗樺台北報導 春節期間大魚大肉吃太多有害健康，但別以為不吃肉，多吃水果就沒事！最新研究發現，如果吃太多蘋果、柳橙，喝太多碳酸飲料，則是會提高罹患痛風的機率。
一片一片蘋果吃下肚，適量有益健康，不過過量則可能對健康有害。一份針對美國以及加拿大男性痛風研究顯示，常喝碳酸飲料，或者是常吃蘋果、柳橙等高果糖水果，男性罹患痛風機會增加。
家醫科醫師何一成表示，攝取大量糖分尿酸排泄會變差，醫師表示這可能攝取大量糖類後胰島素分泌增加，間接影響尿酸排泄變差，尤其是碳酸飲料。研究發現每週喝五、六份，罹患痛風機率增加二成九，一天一份則痛風機率增加到四成五一天兩份機率更提高到八成五。
醫師提醒，痛風主要是普林代謝異常導致和遺傳以及肥胖有很大關係，醫師提醒除了避免食用過量內臟高普林的食物外，高果糖水果，也最好控制在兩份量，像是蘋果不要超過兩顆，以免痛風上身。
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